Bouillie de maïs au lait et à la cannelle

Ingrédients

• 45 g — Semoule de maïs jaune sèche
• 200 g — Lait à 2 %
• 0.5 g — Cannelle moulue

Préparation

1. 1

   Faire chauffer le lait avec 150 g d’eau. Verser la céréale en pluie, remuer et cuire doucement jusqu’à une texture souple, selon le produit.

2. 2

   Incorporer les autres ingrédients pesés. Détendre avec de l’eau si nécessaire et servir.