Labouyi bannann léger

Ingrédients

• 1 banane plantain verte
• 500 ml de lait écrémé
• 1 bâton de cannelle
• 1 pincée de muscade
• 1 c. à soupe de sucre roux (facultatif)
• 1 pincée de sel

Préparation

1. 1

   Râpe finement la banane plantain.

2. 2

   Mélange-la avec un peu d’eau froide.

3. 3

   Fais chauffer le lait avec la cannelle et la muscade.

4. 4

   Ajoute la banane en remuant et laisse cuire 15 minutes à feu doux.